Descubre el proceso completo: ¡Así se hace el aceite de oliva paso a paso!

Somos apasionados por el arte de producir aceite de oliva, un proceso que combina tradición y modernidad. Para obtener este preciado líquido, seleccionamos con cuidado las mejores aceitunas en su punto óptimo de maduración.

Selección de las aceitunas

En nuestro olivar, **las aceitunas son recolectadas a mano durante el mes de octubre, cuando alcanzan su mayor riqueza en aroma y sabor. Cuidamos cada detalle para garantizar la calidad del fruto.

Molienda de las aceitunas

Posteriormente, las aceitunas son llevadas al molino donde se trituran para extraer la pasta oleosa que dará origen al aceite. Este proceso cuidadoso resalta los sabores y aromas característicos.

Extracción del aceite

Luego, la pasta resultante se prensa en frío para separar el aceite del resto de los componentes. De esta forma, obtenemos un aceite puro y de calidad excepcional.

Almacenamiento y envasado

El aceite de oliva se almacena en condiciones óptimas para preservar todas sus propiedades. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en el envasado, asegurando que llegue a tus manos en perfectas condiciones.

Disfrute y recomendaciones

Recomendamos disfrutar del aceite de oliva en su máxima expresión, acompañando tus platos favoritos. Su sabor intenso y equilibrado realzará las preparaciones más simples hasta las más elaboradas.

• Utilízalo en crudo para aderezar ensaladas.
• Acompaña tus quesos preferidos con este manjar.
• Marida con carnes a la parrilla para potenciar su sabor.