como hacer patatas fritas en airfryer
Somos fanáticos de las patatas fritas crujientes y deliciosas, y en nuestro equipo hemos experimentado con diferentes técnicas para lograr el resultado perfecto. Una de nuestras preferidas es utilizando una freidora de aire, que nos permite disfrutar de unas patatas fritas más saludables y igualmente sabrosas. En este artículo, compartiremos nuestros secretos y mejores consejos para preparar estas irresistibles patatas fritas en casa con una freidora de aire.
Selección de patatas
Para unas patatas fritas óptimas en la freidora de aire, elegimos patatas de alta calidad con un alto contenido de almidón. Es importante pelar y cortar las patatas en forma de bastones uniformes para una cocción adecuada.
Preparación de las patatas
Una vez cortadas, remojamos las patatas en agua fría durante al menos 30 minutos para eliminar el exceso de almidón y lograr una textura más crujiente al freírlas en la freidora de aire.
Condimentación
Antes de freír, condimentamos las patatas con sal, pimienta y paprika para darles sabor. También podemos experimentar con otras especias según nuestro gusto.
Cocción en la freidora de aire
Colocamos las patatas en la cesta de la freidora de aire, las rociamos ligeramente con aceite y las cocinamos a una temperatura de 180 grados Celsius durante unos 20-25 minutos, agitándolas ocasionalmente para una fritura uniforme.
Servir y disfrutar
Una vez doradas y crujientes, retiramos las patatas de la freidora, las escurrimos en papel absorbente y las servimos calientes. ¡Listas para disfrutar con tu salsa favorita!
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