Descubre los secretos para hacer el mejor café en una cafetera italiana como un verdadero experto

Somos apasionados del café y queremos compartir nuestra receta para preparar el mejor café en una cafetera italiana. La clave está en la calidad del café y en el método de preparación. Con algunos consejos simples, puedes disfrutar de un café delicioso y aromático en tu propia casa.

Selección del café

Para obtener el mejor sabor, es fundamental elegir un café de calidad. Prefiere granos recién molidos y de origen único. Evita los tostados demasiado oscuros que pueden amargar el café.

Preparación

Enjuaga la cafetera con agua caliente para evitar sabores indeseados. Llena el filtro con café recién molido y nivelalo sin presionar. Asegúrate de utilizar agua fresca y limpia a la temperatura adecuada.

Método de preparación

• Llena el depósito de agua hasta justo debajo de la válvula de seguridad.
• Coloca la cafetera en el fuego con llama baja o media para un proceso lento y aromático.
• Cuando el café inicie a subir, retíralo del fuego para no quemar el café.